śmietana kremówka 30%: 650 g. mleko w proszku: 3 łyżki. cukier puder: 3 łyżki. żelatyna: 4 łyżeczki. woda: 1/3 szklanki. galaretka truskawkowa: 2 szt. woda: 800 ml. borówki: 200 g. Przepis na śmietanowiec z owocami i galaretką na biszkopcie.
1 galaretka. 200 ml śmietany 36%. 4 łyżki cukru pudru. 1/2 opakowanie fixu do śmietany ( w oryginale 5 łyżek żelatyny plus 6 łyżek ciepłej wody) Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odstawić do stężenia. Całe jajka ubić ze szczyptą soli na jasną, puszystą masę. Następnie stopniowo dodawać
Sposób przygotowania: Dno formy prostokątnej o wymiarach ok. 35x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Odstawić na bok. Przygotować biszkopt: Mąkę wymieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia w misce, a następnie przesiać przez sitko. Odstawić na bok. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo cukier.
Pyszny, mięsisty biszkopt pokryty bitą śmietaną i galaretką truskawkową ze świeżymi truskawkami. Klasyczne, znane z dzieciństwa ciasto, które ciągle wytrzymuje próbę czasu. Lubią je dorośli i dzieci, zawsze szybko znika ze stołu.
.